kita cuba resepi ini
Resepi biskut
Biskut Batik Nakula Sadewa
Bahan-Bahan:
½ cawan gula 1 cawan susu pekat manis 3 biji telur 1 sudu besar serbuk koko 200 gram MILO (peket refill yang kecil) 250 gram Buttercup Biskut Marie secukupnya
Cara;
1. Masukkan gula ke dalam periuk. 2. Masukkan susu pekat manis dan kacau. 3. Masukkan telur satu persatu dan kacau. 4. Masukkan serbuk koko dan kacau lagi. 5. Masukkan MILO dan kacau. 6. Panaskan bahan yang telah dibancuhkan dan kacau berterusan dengan api yg perlahan. 7. Masukkan Buttercup dan kacau lagi. 8. Kacau selama 10 minit lagi sehingga menggelegak. 9. Tutup api dan masukkan biskut marie yang telah dipatah-patahkan dan kacau rata. 10. Tuangkan ke dalam dulang aluminium dan padatkan. 11. Biarkan sejuk dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk
Biskut Batik Rupawan
Bahan-Bahan:
Bahan-Bahan: 1 Bungkus Biskut Merries 3 Camca Marjerin 1 Cawan Koko 1 ½ Cawan Milo ½ Tin Susu Cair 200 gram gula pasir
Cara:
1. Campurkan koko dan milo bersama susu cair dan gula. 2. Masak di atas api yang perlahan 3. Kacau jangan berhenti dan bila gula telah cair, tutup api. 4. Letak ditepi. 5. Panaskan kuali dan masak marjerin hingga cair, angkat dan biar hingga suam. 6. Campurkan kedua-dua bahan ini apabila telah suam. 7. Susun roti merries selapis di dalam bekas kesukaan anda. 8. Ambil satu senduk bahan cecair tadi dan tuangkan keatas roti.
Bangkit Tatahan Bijan
Bahan-Bahan:
10 cawan tepung ubi5 cawan gula kisar1 biji kelapa (ambil 2 ½ cawan santan pekat)4 biji telur1 cawan tepung gandum
4 helai daun pandanUntuk Hiasan:1 biji kuning telurSedikit bijan
Cara:
Sangai tepung ubi dan tepung gandum berasingan selama dua tiga minit. Masak santan hingga pecah minyak dan sejukkan. Sediakan bekas mengadun, gaul tepung ubi, tepung gandum dan gula hingga rata. Dalam bekas lain, ramas telur dengan pandan hingga bercampur rata. Keluarkan pandan, campurkan ke dalam adunan tepung dan gaul. Tuangkan sedikit demi sedikit santan sambil diuli hingga menjadi doh yang lembut dan boleh dicanai. Perap selama satu jam. Canai adunan dan terap dengan acuan kesukaan, sampang telur kuning dan tabur bijan. Bakar hingga masak.
Bahan-Bahan:
½ cawan gula 1 cawan susu pekat manis 3 biji telur 1 sudu besar serbuk koko 200 gram MILO (peket refill yang kecil) 250 gram Buttercup Biskut Marie secukupnya
Cara;
1. Masukkan gula ke dalam periuk. 2. Masukkan susu pekat manis dan kacau. 3. Masukkan telur satu persatu dan kacau. 4. Masukkan serbuk koko dan kacau lagi. 5. Masukkan MILO dan kacau. 6. Panaskan bahan yang telah dibancuhkan dan kacau berterusan dengan api yg perlahan. 7. Masukkan Buttercup dan kacau lagi. 8. Kacau selama 10 minit lagi sehingga menggelegak. 9. Tutup api dan masukkan biskut marie yang telah dipatah-patahkan dan kacau rata. 10. Tuangkan ke dalam dulang aluminium dan padatkan. 11. Biarkan sejuk dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk
Biskut Batik Rupawan
Bahan-Bahan:
Bahan-Bahan: 1 Bungkus Biskut Merries 3 Camca Marjerin 1 Cawan Koko 1 ½ Cawan Milo ½ Tin Susu Cair 200 gram gula pasir
Cara:
1. Campurkan koko dan milo bersama susu cair dan gula. 2. Masak di atas api yang perlahan 3. Kacau jangan berhenti dan bila gula telah cair, tutup api. 4. Letak ditepi. 5. Panaskan kuali dan masak marjerin hingga cair, angkat dan biar hingga suam. 6. Campurkan kedua-dua bahan ini apabila telah suam. 7. Susun roti merries selapis di dalam bekas kesukaan anda. 8. Ambil satu senduk bahan cecair tadi dan tuangkan keatas roti.
Bangkit Tatahan Bijan
Bahan-Bahan:
10 cawan tepung ubi5 cawan gula kisar1 biji kelapa (ambil 2 ½ cawan santan pekat)4 biji telur1 cawan tepung gandum
4 helai daun pandanUntuk Hiasan:1 biji kuning telurSedikit bijan
Cara:
Sangai tepung ubi dan tepung gandum berasingan selama dua tiga minit. Masak santan hingga pecah minyak dan sejukkan. Sediakan bekas mengadun, gaul tepung ubi, tepung gandum dan gula hingga rata. Dalam bekas lain, ramas telur dengan pandan hingga bercampur rata. Keluarkan pandan, campurkan ke dalam adunan tepung dan gaul. Tuangkan sedikit demi sedikit santan sambil diuli hingga menjadi doh yang lembut dan boleh dicanai. Perap selama satu jam. Canai adunan dan terap dengan acuan kesukaan, sampang telur kuning dan tabur bijan. Bakar hingga masak.
Bubur
Bubur Campur Labu Manis
Bahan-Bahan:
1.Labu manis-separuh 2.500gm tepung pulut 3.400gm gula 4.100gm sagu putih
1.Serbuk pewarna(hijau)-secubit 2.Daun pandan-empat helai 3.Santan cair 4.santan pekat 5.sedikit garam 6.air secukupnya
Cara:
1.Bersihkan labu manis kemudian potong dadu(ikut cita-rasa)kemudian masak bersama air dan daun pandan(biarkan mendidi),adun tepung pulut dengan sedikit sedikit air dan pewarna(seperti adunan donat)buatkan bentuk bulat sekecil ibu jari kemudian masukan ke dalam labu yang telah mendidi tadi sehingga habis.gaulkan sentiasa. 2.masukan butiran sagu,gaulkan sehingga masak.3.masukan sedikit garam dan gula secukup rasa.masukan santan cair.perlahankan api,gaul dan akhir sekali masukan santan pekat.angkat.
Cadangan Hidangan:
boleh dihidang untuk pencuci mulut samada sejuk atau panas.
Bubur Aneka Warna
Bahan-Bahan:
150 gm tepung pulut300 ml santan cair100 gm gula pasir30 gm sagu biji55 ml santan cair
1 helai daun pandan1 sudu teh pewarna kuning1 sudu teh pewarna ungu1 sudu teh pewarna merah
Cara:
Uli tepung pulut bersama santan cair. Kemudian bahagikan kepada 3 bahagian. Setiap bahagian hendaklah diwarnakan dengan satu warna. Gentel bulat-bulat dan kemudian rebus untuk jangka masa 3-4 minit. Kemudian angkat dan simpan dalam peti sejuk. Sementara itu, masak santan bersama daun pandan, gula dan sagu biji. Kemudian tunggu sehingga biji sagu menjadi jernih dan masukkan adunan tepung pulut yang telah direbus tadi
Bubur Aneka Cendawan
Bahan-Bahan:
225 gm beras1750 ml air1 ekor ikan kembung (direbus)6-10 biji lada hitam3 biji bawang merah 3 ulas bawang putih1 camca besar minyak
3 sm halia (dimayang)150 gm cendawan butang100 gm cendawan hitam100 gm cendawan tiram2 camca besar minyak bijan 2 camca santan pekat Garam secukup rasa
Cara:
Masak beras bersama air. Tumbuk isi ikan bersama lada hitam, bawang merah & bawang putih. Panaskan minyak, tumis halia dan masukkan semua cendawan yang dipotong nipis. Apabila masak, masukkan minyak bijan dan ketepikan. Apabila beras cukup kembang & air hampir kering, masukkan campuran isi ikan & santan. Kacau selalu hingga menggelegak.Akhir sekali masukkan cendawan goreng & kacau rata. Sewaktu bubur dihidang, taburkan daun bawang, cili merah & bawang goreng. Hidang untuk 4-6 orang.
Bahan-Bahan:
1.Labu manis-separuh 2.500gm tepung pulut 3.400gm gula 4.100gm sagu putih
1.Serbuk pewarna(hijau)-secubit 2.Daun pandan-empat helai 3.Santan cair 4.santan pekat 5.sedikit garam 6.air secukupnya
Cara:
1.Bersihkan labu manis kemudian potong dadu(ikut cita-rasa)kemudian masak bersama air dan daun pandan(biarkan mendidi),adun tepung pulut dengan sedikit sedikit air dan pewarna(seperti adunan donat)buatkan bentuk bulat sekecil ibu jari kemudian masukan ke dalam labu yang telah mendidi tadi sehingga habis.gaulkan sentiasa. 2.masukan butiran sagu,gaulkan sehingga masak.3.masukan sedikit garam dan gula secukup rasa.masukan santan cair.perlahankan api,gaul dan akhir sekali masukan santan pekat.angkat.
Cadangan Hidangan:
boleh dihidang untuk pencuci mulut samada sejuk atau panas.
Bubur Aneka Warna
Bahan-Bahan:
150 gm tepung pulut300 ml santan cair100 gm gula pasir30 gm sagu biji55 ml santan cair
1 helai daun pandan1 sudu teh pewarna kuning1 sudu teh pewarna ungu1 sudu teh pewarna merah
Cara:
Uli tepung pulut bersama santan cair. Kemudian bahagikan kepada 3 bahagian. Setiap bahagian hendaklah diwarnakan dengan satu warna. Gentel bulat-bulat dan kemudian rebus untuk jangka masa 3-4 minit. Kemudian angkat dan simpan dalam peti sejuk. Sementara itu, masak santan bersama daun pandan, gula dan sagu biji. Kemudian tunggu sehingga biji sagu menjadi jernih dan masukkan adunan tepung pulut yang telah direbus tadi
Bubur Aneka Cendawan
Bahan-Bahan:
225 gm beras1750 ml air1 ekor ikan kembung (direbus)6-10 biji lada hitam3 biji bawang merah 3 ulas bawang putih1 camca besar minyak
3 sm halia (dimayang)150 gm cendawan butang100 gm cendawan hitam100 gm cendawan tiram2 camca besar minyak bijan 2 camca santan pekat Garam secukup rasa
Cara:
Masak beras bersama air. Tumbuk isi ikan bersama lada hitam, bawang merah & bawang putih. Panaskan minyak, tumis halia dan masukkan semua cendawan yang dipotong nipis. Apabila masak, masukkan minyak bijan dan ketepikan. Apabila beras cukup kembang & air hampir kering, masukkan campuran isi ikan & santan. Kacau selalu hingga menggelegak.Akhir sekali masukkan cendawan goreng & kacau rata. Sewaktu bubur dihidang, taburkan daun bawang, cili merah & bawang goreng. Hidang untuk 4-6 orang.
Kuih
Muffin Pisang
Bahan-Bahan:
2 cawan tepung ¾ gula castor 1 cawan butter (yg sudah dicairkan) 4 biji pisang (yg sudah masak) 1 biji telur besar
1 sudu kecil baking powder 1 sudu kecil bicarbonat soda ½ sude kecil garam ½ sudu kecil serbuk cinnamon
Cara:
ayak tepung, bicarbonat soda, baking powder, garam dan cinnamon. Di dalam mangkuk yang lain, lenyekkan pisang dan masukkan telur, gula dan butter. Pukul hingga sebati, dan masukkan adunan kering dan masukkan perlahan-lahan hingga sebati. Masukkan 3/4 adunan ke dalam muffin cup. Kuih ini akan mengembang. Bakar dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah celcius dalam 20 minit.
Cadangan Hidangan:
Ianya sesuai dimakan pada waktu petang dan dihidangkan bersama teh o panas. Hmm..yummy..
Apam Pisang
Bahan-Bahan:
4 biji telur1 cawan gula6 biji pisang2 cawan tepung gandum
1 camca kecil soda bikarbonat1 camca kecil baking powderSecubit garam
Cara:
Pisang dilenyek hingga hancur kemudian masukkan soda, kacau hingga rata. Telur dan gula dipukul hingga kembang, masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder. Gaul hingga rata kemudian masukkan pisang tadi dan garam. Kukus hingga masak lebih kurang 45 minit.
Bahan-Bahan:
2 cawan tepung ¾ gula castor 1 cawan butter (yg sudah dicairkan) 4 biji pisang (yg sudah masak) 1 biji telur besar
1 sudu kecil baking powder 1 sudu kecil bicarbonat soda ½ sude kecil garam ½ sudu kecil serbuk cinnamon
Cara:
ayak tepung, bicarbonat soda, baking powder, garam dan cinnamon. Di dalam mangkuk yang lain, lenyekkan pisang dan masukkan telur, gula dan butter. Pukul hingga sebati, dan masukkan adunan kering dan masukkan perlahan-lahan hingga sebati. Masukkan 3/4 adunan ke dalam muffin cup. Kuih ini akan mengembang. Bakar dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah celcius dalam 20 minit.
Cadangan Hidangan:
Ianya sesuai dimakan pada waktu petang dan dihidangkan bersama teh o panas. Hmm..yummy..
Apam Pisang
Bahan-Bahan:
4 biji telur1 cawan gula6 biji pisang2 cawan tepung gandum
1 camca kecil soda bikarbonat1 camca kecil baking powderSecubit garam
Cara:
Pisang dilenyek hingga hancur kemudian masukkan soda, kacau hingga rata. Telur dan gula dipukul hingga kembang, masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder. Gaul hingga rata kemudian masukkan pisang tadi dan garam. Kukus hingga masak lebih kurang 45 minit.
Makanan Ringan
Bistik Roti
Bahan-Bahan:
5 biji roti75 g daging4 labu bawang besar2 sudu besar rempah kurma
2 tangkai daun sup2 senduk minyak kelapa1 senduk minyak sapiGula, garam dan ajinomoto
Cara:
Daging dicincang halus atau dikisar. Bawang besar dimayang halus. Masukkan daging ke dalam kuali dan rebus dengan sedikit air hingga daging empuk. Kemudian masukkan sedikit garam, rempah kurma dan semua bahan-bahan lain. Bila kering, amgkat. Roti 1 biji dibelah dua. Kemudian buangkan isi dalamnya dam masukkan inti. Buatkan begini hingga habis. Masukkan minyak kelapa dan minyak sapi dalam kuali kemudian gorengkan roti. Angkat dan hidangkan
Bebola Shanghai
Bahan-Bahan:
3 camca besar minyak masak10 gm timun laut (dipotong dadu)50 gm isi ikan Maw (dipotong dadu)10 gm cendawan hitam (dipotong dadu)30 gm bawang putih (dikisar)20 gm bawang besar (dipotong dadu)
2 camca besar sos tiram1 camca besar sos soya cair½ camca teh serbuk lada sulah1 camca teh tepung jagung100 gm air200 gm tepung sagu kentang
Cara:
Panaskan 1 camca besar minyak masak di dalam kuali. Tumis bawang putih hingga naik bau.Kemudian masukkan timun laut, ikan Maw, candawan hitam dan bawang besar yang telah dipotong dadu. Goreng hingga sebati.Masukkan sos tiram, sos soya cair dan lada sulah. Kacau hingga sebati.Masukkan 1/2 camca teh tepung jagung yang telah dicampur dengan sedikit air untuk memekatkan kuah. Setelah masak, angkat dan ketepikan.Bancuh air dan tepung sagu kentang di dalam mangkuk dan gaul hingga menjadi doh.Kemudian bahagikan kepada beberapa bahagian dan canai nipis menjadi ladu.Masukkan inti ke dalam setiap ladu dan bungkus seperti kuih pau. Goreng dengan sedikit minyak hingga kuning keperangan.
Bread Tuna Mayonis Chessy Simple
Bahan-Bahan:
Sebungkus roti gardenia 2 tin ikan tuna perisa original bawang besar lada sulah mayonis cheese garam telur
Cara:
Gaulkan tuna+ mayonis+lada sulah secukup rasa+sedikit garam+ bawang besar yang dihiris kecil.potong keju supaya menjadi hirisan halus. Letakkan bahan-bahan yang telah digaul diatas roti. letakkan keju yang dihiris. gulungkan roti tersebut. goreng dengan minyak sapi atau minyak masak
Cadangan Hidangan:
sesuai dibuat sarapan dan minum petang bersama tea.
Bahan-Bahan:
5 biji roti75 g daging4 labu bawang besar2 sudu besar rempah kurma
2 tangkai daun sup2 senduk minyak kelapa1 senduk minyak sapiGula, garam dan ajinomoto
Cara:
Daging dicincang halus atau dikisar. Bawang besar dimayang halus. Masukkan daging ke dalam kuali dan rebus dengan sedikit air hingga daging empuk. Kemudian masukkan sedikit garam, rempah kurma dan semua bahan-bahan lain. Bila kering, amgkat. Roti 1 biji dibelah dua. Kemudian buangkan isi dalamnya dam masukkan inti. Buatkan begini hingga habis. Masukkan minyak kelapa dan minyak sapi dalam kuali kemudian gorengkan roti. Angkat dan hidangkan
Bebola Shanghai
Bahan-Bahan:
3 camca besar minyak masak10 gm timun laut (dipotong dadu)50 gm isi ikan Maw (dipotong dadu)10 gm cendawan hitam (dipotong dadu)30 gm bawang putih (dikisar)20 gm bawang besar (dipotong dadu)
2 camca besar sos tiram1 camca besar sos soya cair½ camca teh serbuk lada sulah1 camca teh tepung jagung100 gm air200 gm tepung sagu kentang
Cara:
Panaskan 1 camca besar minyak masak di dalam kuali. Tumis bawang putih hingga naik bau.Kemudian masukkan timun laut, ikan Maw, candawan hitam dan bawang besar yang telah dipotong dadu. Goreng hingga sebati.Masukkan sos tiram, sos soya cair dan lada sulah. Kacau hingga sebati.Masukkan 1/2 camca teh tepung jagung yang telah dicampur dengan sedikit air untuk memekatkan kuah. Setelah masak, angkat dan ketepikan.Bancuh air dan tepung sagu kentang di dalam mangkuk dan gaul hingga menjadi doh.Kemudian bahagikan kepada beberapa bahagian dan canai nipis menjadi ladu.Masukkan inti ke dalam setiap ladu dan bungkus seperti kuih pau. Goreng dengan sedikit minyak hingga kuning keperangan.
Bread Tuna Mayonis Chessy Simple
Bahan-Bahan:
Sebungkus roti gardenia 2 tin ikan tuna perisa original bawang besar lada sulah mayonis cheese garam telur
Cara:
Gaulkan tuna+ mayonis+lada sulah secukup rasa+sedikit garam+ bawang besar yang dihiris kecil.potong keju supaya menjadi hirisan halus. Letakkan bahan-bahan yang telah digaul diatas roti. letakkan keju yang dihiris. gulungkan roti tersebut. goreng dengan minyak sapi atau minyak masak
Cadangan Hidangan:
sesuai dibuat sarapan dan minum petang bersama tea.
Makanan antarabangsa
Baked Macaroni and Cheese
Bahan-Bahan:
- 8 auns macaroni - 2 cawan keju cheddar - dihiris - ½ cawan keju Parmesan - diparut - 3 cawan susu segar - ¼ cawan mentega - 2 ½ sudu makan tepung pelbagai guna - 2 sudu makan mentega - ½ cawan bread crumbs - secubit paprika - secubit lada hitam yang ditumbuk - 2 sudu makan minyak masak
Cara:
1. Masak macaroni seperti arahan di bungkusan. Campurkan minyak masak semasa merebus macaroni untuk mengelakkannya melekat. Setelah lembut, tapis macaroni dan letakkan di dalam bekas casserole/bekas tahan panas. 2. Di dalam periuk lain, cairkan 1/4 cawan mentega dengan api sederhana. Masukkan tepung pelbagai guna dan kacau. 3. Masukkan susu perlahan-lahan sambil mengacau adunan. Masukkan pula keju cheddar. 4. Masak di atas api perlahan sehingga keju mencair dan adunan menjadi agak pekat. 5. Tuangkan adunan ke atas macaroni dan kacau sehingga sebati. 6. Setelah itu, cairkan 2 sudu mentega di atas api sederhana dan kemudian masukkan bread crumbs. Kacau sehingga bread crumbs keemasan. 7. Tuangkan bread crumbs yang telah digoreng ini ke atas macaroni. Taburkan keju parmesan, paprika dan serbuk lada hitam. 8. Akhir sekali, bakar selama 15-30 minit atau sehingga keju kekuningan dengan kepanasan 175 darjah Celcius. Sedia untuk dihidangkan.
Cadangan Hidangan:
Resepi ini merupakan hidangan sampingan tetapi boleh juga dimakan sebagai hidangan utama. Jika tuan/puan ingin menjadikannya hidangan sampingan, ia tidak perlu dibakar dan ketika menghidang, taburkan keju parmesan, paprika dan lada hitam. Jika ingin dijadikan hidangan utama, boleh dihidangkan bersama coleslaw/ garden salad dan kentang goreng/bakar.
Spaghetti Daging Tomato
Bahan-Bahan:
½ paket spaghetti500 gram daging cincang250 gram tomato puri250 gram sos tomato
250 gram bawang besar dipotong dadu250 gram buah tomato dicincang200 gram mentega (butter)Garam secukup rasa
Cara:
Spaghetti direbus. Apabila spaghetti sudah lembut, masukkan sedikit mentega, kacau dan toskan airnya. Panaskan periuk dan cairkan mentega. Masukkan daging cincang. Kemudian dikacau hingga empuk. Kemudian masukkan bawang besar dan kacau. Masukkan tomato yang dicincang dan kacau hingga sebati. Masukkan tomato puri dan kacau rata. Jika kuah terlalu pekat tambahkan sedikit air. Biar hingga mendidih. Apabila kuah mendidih, masukkan sos tomato dan kacau perlahan - lahan. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa. Biar hingga masak.
Tambahan:
Minyak zaitun juga boleh digunakan bagi mengelakkan spaghetti daripada melekat. Caranya apabila spaghetti sudah ditoskan airnya, ambil sedikit minyak zaitun dan masukkan ke dalam spaghetti dan ratakan hingga kena pada semua spaghetti.
Spaggetti Bersos Daging dan Cendawan
Bahan-Bahan:
1 bungkus speggetti300g daging cincang 1 biji bawang besar (potong dadu)2 biji bawang putih (cincang)2 sudu cili boh½ tin tomato puri1 tin cendawan butang (dihiris-hiris)
2 biji tomato (potong dadu)2 kiub ayam maggi2 sudu sos tiram4 sudu minyak AirGulaGaram
Cara:
Speggetti direbus sampai lembut. Tambah mentega sedikit sebelum ditos. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang besar sampai kekuningan. Masukan cili boh dan tumis sampai garing. Kemudian masukkan daging kisar dan goreng sampai garing. masukkan tomato pure, air, kiub ayam, sos tiram, gula dan garam secukup rasa.Bila mendidih baru masukkan cendawan dan tomato. biar masak seketika. tuang sos atas speggetti dan hias dengan daun sup/ketumbar.
Bahan-Bahan:
- 8 auns macaroni - 2 cawan keju cheddar - dihiris - ½ cawan keju Parmesan - diparut - 3 cawan susu segar - ¼ cawan mentega - 2 ½ sudu makan tepung pelbagai guna - 2 sudu makan mentega - ½ cawan bread crumbs - secubit paprika - secubit lada hitam yang ditumbuk - 2 sudu makan minyak masak
Cara:
1. Masak macaroni seperti arahan di bungkusan. Campurkan minyak masak semasa merebus macaroni untuk mengelakkannya melekat. Setelah lembut, tapis macaroni dan letakkan di dalam bekas casserole/bekas tahan panas. 2. Di dalam periuk lain, cairkan 1/4 cawan mentega dengan api sederhana. Masukkan tepung pelbagai guna dan kacau. 3. Masukkan susu perlahan-lahan sambil mengacau adunan. Masukkan pula keju cheddar. 4. Masak di atas api perlahan sehingga keju mencair dan adunan menjadi agak pekat. 5. Tuangkan adunan ke atas macaroni dan kacau sehingga sebati. 6. Setelah itu, cairkan 2 sudu mentega di atas api sederhana dan kemudian masukkan bread crumbs. Kacau sehingga bread crumbs keemasan. 7. Tuangkan bread crumbs yang telah digoreng ini ke atas macaroni. Taburkan keju parmesan, paprika dan serbuk lada hitam. 8. Akhir sekali, bakar selama 15-30 minit atau sehingga keju kekuningan dengan kepanasan 175 darjah Celcius. Sedia untuk dihidangkan.
Cadangan Hidangan:
Resepi ini merupakan hidangan sampingan tetapi boleh juga dimakan sebagai hidangan utama. Jika tuan/puan ingin menjadikannya hidangan sampingan, ia tidak perlu dibakar dan ketika menghidang, taburkan keju parmesan, paprika dan lada hitam. Jika ingin dijadikan hidangan utama, boleh dihidangkan bersama coleslaw/ garden salad dan kentang goreng/bakar.
Spaghetti Daging Tomato
Bahan-Bahan:
½ paket spaghetti500 gram daging cincang250 gram tomato puri250 gram sos tomato
250 gram bawang besar dipotong dadu250 gram buah tomato dicincang200 gram mentega (butter)Garam secukup rasa
Cara:
Spaghetti direbus. Apabila spaghetti sudah lembut, masukkan sedikit mentega, kacau dan toskan airnya. Panaskan periuk dan cairkan mentega. Masukkan daging cincang. Kemudian dikacau hingga empuk. Kemudian masukkan bawang besar dan kacau. Masukkan tomato yang dicincang dan kacau hingga sebati. Masukkan tomato puri dan kacau rata. Jika kuah terlalu pekat tambahkan sedikit air. Biar hingga mendidih. Apabila kuah mendidih, masukkan sos tomato dan kacau perlahan - lahan. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa. Biar hingga masak.
Tambahan:
Minyak zaitun juga boleh digunakan bagi mengelakkan spaghetti daripada melekat. Caranya apabila spaghetti sudah ditoskan airnya, ambil sedikit minyak zaitun dan masukkan ke dalam spaghetti dan ratakan hingga kena pada semua spaghetti.
Spaggetti Bersos Daging dan Cendawan
Bahan-Bahan:
1 bungkus speggetti300g daging cincang 1 biji bawang besar (potong dadu)2 biji bawang putih (cincang)2 sudu cili boh½ tin tomato puri1 tin cendawan butang (dihiris-hiris)
2 biji tomato (potong dadu)2 kiub ayam maggi2 sudu sos tiram4 sudu minyak AirGulaGaram
Cara:
Speggetti direbus sampai lembut. Tambah mentega sedikit sebelum ditos. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang besar sampai kekuningan. Masukan cili boh dan tumis sampai garing. Kemudian masukkan daging kisar dan goreng sampai garing. masukkan tomato pure, air, kiub ayam, sos tiram, gula dan garam secukup rasa.Bila mendidih baru masukkan cendawan dan tomato. biar masak seketika. tuang sos atas speggetti dan hias dengan daun sup/ketumbar.
